Lombok: il mercato e il villaggio di lavorazione della carne di squalo in Indonesia.
In Indonesia, la pesca di molti squali è legale, ma esistono protezioni per alcune specie minacciate, come gli squali balena e le razze mante. Gli squali balena, ad esempio, sono considerati portatori di buona fortuna e la loro cattura è evitata dalla comunità di Tanjung Luar.
### Impatti Globali e Locali sulla Pesca degli Squali
A livello globale, le popolazioni di squali e razze stanno diminuendo a causa della pesca eccessiva, complicata dalle loro lente crescite e tassi di riproduzione. Le esportazioni di prodotti derivati da squali dall’Indonesia includono non solo le pinne, ma anche carne, olio di fegato e pelle. La Cina rappresenta il quinto flusso commerciale mondiale per la carne di squalo blu, come riportato da una fonte rispettabile (Oceana, 2022).
Studi recenti hanno rivelato gravi discrepanze tra le catture dichiarate dall’Indonesia e le esportazioni, suggerendo la presenza di traffico illecito e una raccolta dati non sistematica. Paradossalmente, gran parte della carne di squalo sbarcata a Tanjung Luar viene consumata localmente.
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