L’alga marina sta conquistando sempre più spazio in Brasile, sia nell’industria che in cucina.

C’è un notevole margine di crescita per la filiera delle alghe in Brasile, ma la sua espansione dipende da politiche pubbliche. “I produttori necessitano di linee di credito e incentivi per la commercializzazione, che attualmente rappresentano un collo di bottiglia,” afferma Gelli.

Il Ministero della Pesca e dell’Acquacoltura ha recentemente annunciato che il Brasile entrerà a far parte della Coalizione Globale delle Alghe delle Nazioni Unite, il cui scopo è promuovere la produzione e commercializzazione sostenibile delle alghe e supportare i piccoli produttori.

La creazione della rete Algicultura BR nel 2026 rappresenta un ulteriore passo verso l’integrazione e il rafforzamento della catena di approvvigionamento delle alghe, gettando un ponte verso un futuro sostenibile per questo settore in crescita.

Fonti:
– Gelli, V. C. (2019). Desenvolvimento ordenado e potencial da produção da macroalga Kappaphycus alvarezii no estado de São Paulo para a produção do biofertilizante.
– Mahadi, M. et al. (2021). Kappaphycus alvarezii supplementation attenuates blood pressure, blood cholesterol, ACE and antioxidant activities in hypertensive and hypercholesteroleamic rats. Malaysian Journal of Medicine and Health Sciences.

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