56 kg e Guinness World Record: l’arancino più grande della storia arriva dalla Sicilia orientale – FOTO
Nel vivace contesto culinario della Sicilia, una recente impresa ha catturato l’attenzione del mondo. Dopo intensi sforzi e l’impiego di enormi quantità di ingredienti, è stato realizzato un arancino enorme.
Dopo giorni di preparativi e l’utilizzo di enormi quantità di ingredienti, è stata realizzata e premiata l’impresa epica: la creazione dell’arancino più grande al mondo.
Il nuovo Guinness World Record è stato ufficialmente certificato dal giudice Lorenzo Veltri.
L’arancino pesa ben 56,2 kg, con un’altezza di 60 cm e un diametro di 55 cm, superando di gran lunga il precedente record di 32 kg stabilito a Catania nel 2019.
Una vittoria doppiamente significativa, sia per il nuovo primato raggiunto che per aver sconfitto una “rivale” nel celebre derby degli arancini.
L’arancino, storia e curiosità
L’origine degli arancini di riso siciliani, secondo la più plausibile teoria, è strettamente legata alla dominazione araba. Durante il loro regno tra il IX e l’XI secolo, gli Arabi avrebbero introdotto l’abitudine di condire i chicchi di riso con zafferano e carne d’agnello, avvolgendoli poi in una forma conica. Questa pratica ha dato vita agli arancini, che successivamente si sono adattati ai gusti e alle tradizioni culinarie italiane.
Attualmente, una vivace controversia persiste riguardo al nome originale degli arancini di riso siciliani. A Palermo e nelle città circostanti, vengono denominati “arancinA”, in virtù della loro forma tondeggiante che richiama l’arancia stessa. A Catania, invece, sono noti come “arancinO”, presentando una forma leggermente più allungata che simboleggia l’Etna. Nonostante l’Accademia della Crusca abbia recentemente espresso il proprio favore per la versione palermitana, la disputa sembra lontana dal termine.
Il record mondiale, l’arancino più grande al mondo
Nella rinomata Piazza Duomo di Messina, è stato creato l’arancino più imponente al mondo. La prestigiosa rosticceria Panyllo di Messina ha conquistato il nuovo Guinness World Record, convalidato personalmente dal giudice Lorenzo Veltri. Questo monumentale arancino pesa ben 56,2 kg, vantando un’altezza di 60 cm e un diametro di 55 cm.
Stefano e Davide Ferro, i proprietari del locale e che ha realizzato l’arancino hanno commentato dicendo: “Siamo felici per noi, per Messina e per tutta la categoria del settore della rosticceria della città. È una grande emozione aver ottenuto il prestigioso titolo internazionale dopo un lavoro intenso durato settimane e un grande sforzo organizzativo”.