Ricercatori in Nigeria coltivano funghi selvatici utilizzando scarti agricoli con successo.
Onyeka ha sottolineato l’importanza del coinvolgimento con agricoltori, sistemi di estensione e partner del settore privato per facilitare la transizione verso una produzione commerciale. Il suo consiglio per chi desidera intraprendere questo percorso è di cercare la formazione adeguata e costruire una solida base di conoscenze, compresa la comprensione del processo produttivo e delle norme igieniche richieste.
Omoanghe Isikhuemhen, un esperto di funghi presso la North Carolina Agricultural and Technical State University, ha commentato che lo studio lascia da parte un’importante misura del potenziale economico: l’efficienza biologica. Questa misura valuta il rendimento di funghi freschi per unità di substrato utilizzata per la coltivazione. Secondo Isikhuemhen, la redditività e i benefici economici della coltivazione del L. squarrosulus potrebbero risultare difficili da realizzare, in base all’efficienza biologica del processo di coltivazione.
