Ricercatori in Nigeria coltivano funghi selvatici utilizzando scarti agricoli con successo.

I ricercatori hanno scoperto che i funghi L. squarrosulus crescevano più rapidamente e producevano il numero maggiore di corpi fruttiferi sulla segatura dell’albero di albicocco africano, seguita dalla segatura del mango. Questi risultati aprono nuove possibilità per una coltivazione più ampia e sostenibile di questo fungo.

In Nigeria, i funghi hanno ricevuto meno investimenti e supporto rispetto ai prodotti agricoli di base. Nonostante ciò, sta crescendo l’interesse verso la coltivazione di funghi in tutto il continente, principalmente a causa del loro valore nutrizionale e della capacità di utilizzare rifiuti agricoli per la loro crescita. Onyeka ha espresso la speranza che il suo successo nella coltivazione del L. squarrosulus possa contribuire a diffondere l’agricoltura commerciale dei funghi in Nigeria, osservando che sarà un processo graduale. “L’obiettivo immediato è perfezionare e standardizzare i protocolli di coltivazione per garantire la riproducibilità su scala,” ha detto.