Ricercatori in Nigeria coltivano funghi selvatici utilizzando scarti agricoli con successo.
Un’importante risorsa agricola
“La coltivazione di funghi in Africa è ancora in fase di sviluppo,” ha commentato Onyeka. “In molte regioni, c’è poca consapevolezza che i funghi possono essere coltivati come un raccolto agricolo affidabile durante tutto l’anno e non solo raccolti in natura in determinate stagioni.”
Onyeka ha intrapreso la ricerca per il suo dottorato presso la Federal University of Technology di Owerri, Nigeria. Il suo intento era trovare un metodo per fornire un raccolto stagionale, facilmente coltivabile e sicuro, utilizzando rifiuti agricoli come substrato di crescita. Durante la sua ricerca, insieme ai colleghi, ha raccolto esemplari di L. squarrosulus e ha testato la loro coltivazione su segatura proveniente da tre diverse specie arboree: mango (Mangifera indica), albicocco africano (Treculia Africana) e pera africana (Dacryodes edulis). La segatura è un comune sottoprodotto dell’agricoltura e della silvicoltura.
