Patate, non buttate la buccia nell'immondizia: "Lasciatela qui e dite addio alla ritenzione idrica"

Oltre alle tisane, le bucce possono trasformarsi in uno snack gustoso e sorprendente. Condite con olio, sale, erbe aromatiche e cotte al forno, diventano chips croccanti perfette come aperitivo o antipasto. Un’idea creativa che dimostra come anche gli scarti possano diventare protagonisti a tavola.

Nella cultura popolare, le bucce di patata sono utilizzate anche per alleviare piccoli disturbi. I vapori ottenuti facendole bollire aiutano a liberare le vie respiratorie in caso di raffreddore o sinusite, mentre applicate fredde sugli occhi possono attenuare gonfiori e segni di stanchezza. Rimedi semplici, tramandati nel tempo, che valorizzano ciò che la cucina offre.