Jimbu: l’erba che arricchisce un piatto nepalese e protegge i leopardi delle nevi.
La comunità ha avviato un progetto in collaborazione con l’ONG Mountain Spirit, volto a rendere la coltivazione di jimbu una risorsa sostenibile e redditizia. Secondo uno studio dell’IUCN, è fondamentale sviluppare strategie di conservazione orientate all’azione che beneficino anche le popolazioni locali.
Inoltre, è essenziale preservare le tradizioni locali e le conoscenze connesse al jimbu. La maggiore consapevolezza del suo valore potrebbe portare a un incremento della domanda di prodotti locali. Gabriele Thakali, un esperto di conservazione ambientale, sottolinea che dove c’è una maggiore produzione di jimbu, ci sarà anche un minore ricorso alla raccolta selvaggia, riducendo l’impatto ambientale.
Le donne della comunità, molte delle quali si occupano della coltivazione, hanno il potenziale di diventare leader nel mercato del jimbu, migliorando non solo le loro vite ma anche quelle delle generazioni future. Un importo considerevole potrebbe essere reinvestito nel settore agricolo, migliorando l’accesso e il sistema di pagamento.
