Jimbu: l’erba che arricchisce un piatto nepalese e protegge i leopardi delle nevi.

La Coltivazione di Jimbu nel Valle di Phu: Un’Economia Sostenibile per le Comunità Locali

Le comunità nel remoto Valle di Phu, in Nepal, hanno avviato la coltivazione del jimbu, una cipolla aromatica fondamentale nel tradizionale piatto di dal bhat. Questo progetto pilota coinvolge circa 37 famiglie, aprendo la strada a nuove opportunità economiche e a una gestione più sostenibile della fauna selvatica. La coltivazione di questa erba non solo potrebbe generare un reddito annuale di circa 12 milioni di rupie (79.500 dollari), ma offre anche un potenziale beneficio ecologico, poiché il profumo pungente del jimbu tiene lontani le pecore blu, principale preda dellepantere delle nevi.

Le nostre conoscenze sulle piante aromatiche come il jimbu possono fare la differenza nelle comunità montane del Nepal. Le famiglie locali, che inizialmente si limitavano a raccogliere jimbu in luoghi impervi, ora stanno scoprendo come trasformarlo in un’opportunità finanziaria. Questo è fondamentale in un contesto in cui l’agricoltura tradizionale, come la coltivazione di patate, non offre un reddito sufficiente.