Cucina pulita in Africa cresce rapidamente, ma non sta al passo con l’aumento demografico.
Finanziamento e Sostenibilità nel Settore della Cucina Pulita
Il finanziamento rappresenta una sfida enorme per l’Africa. Durante il Summit inaugurale sul Cibo Pulito in Africa nel 2024, i governi e i partner di sviluppo hanno promesso 2,2 miliardi di dollari per migliorare l’accesso alla cucina pulita. Fino a giugno 2026, circa 740 milioni di dollari sono stati effettivamente distribuiti, ma la maggior parte di questi fondi è arrivata dal settore privato.
Si stima che circa due terzi dei fondi siano stati destinati all’acquisto di attrezzature come forni e bombole di GPL, mentre il resto è stato ripartito tra assistenza tecnica e sviluppo del mercato. La transizione verso fonti di combustibile più pulite, come il GPL, è fondamentale poiché offre benefici significativi per la salute, creando anche opportunità economiche.
Tuttavia, l’IEA ha avvertito che l’attuale crisi in Medio Oriente, in particolare la chiusura dello Stretto di Hormuz, ha creato rischi significativi per la sicurezza del combustibile, favorendo un aumento dei prezzi e delle carenze in diversi paesi africani. Questo ha costretto molte famiglie a tornare all’uso di legna e carbone.
