Carenza di ferro: tre stadi e segnali precoci da riconoscere
Nel corpo umano adulto, la quantità totale di ferro è di circa 3-4 grammi, distribuiti in diverse forme:
- Globuli rossi: circa 2 grammi, che equivalgono a 2000 ml di globuli rossi (25-30 ml per kg di peso corporeo).
- Proteine contenenti ferro, come mioglobina, citocromi e catalasi: circa 400 mg.
- Ferro plasmatico legato alla transferrina, che è la forma di trasporto del ferro: da 3 a 7 mg.
- Ferro di deposito sotto forma di ferritina o emosiderina: circa 0,8-1 grammo negli uomini e 0,4-0,5 grammi nelle donne.
Le riserve di ferro sono prevalentemente localizzate nel sistema monocito-macrofagico, che include fegato, milza e midollo osseo. Qui, il ferro è immagazzinato come ferritina ed emosiderina.
Sintomi e stadi della carenza di ferro
About The Author
