Vegan

“Io cambio vita, e tu?”, a Etnafiere arriva l’Expo del sano vivere

Sana alimentazione, salute e  benessere, turismo green, ambiente e bioedilizia, consapevolezza e cambiamento. Queste le parole chiave di CamBIOvita, l’Expo…

Mai più test sugli animali grazie a una startup siciliana

È il caso dei prodotti MARIA NILA, la linea svedese per la cura e la protezione dei capelli, gli unici…

Vegan, Lucia Pennisi: “La mia scelta contro i pregiudizi”

Seguire una dieta vegana è un percorso sempre più intrapreso da moltissime persone, che hanno scelto di nutrirsi con alimenti…

Vegan, “Corso di cucina per piccoli Chef”

Un modo alternativo per stimolare la creatività dei bambini… e insegnar loro a mangiare meglio. Se oggi noi adulti stiamo…

Latte e derivati: 7 validi motivi per eliminarli, tra salute ed etica

Formaggi, latte e ricottine varie, provole. Sono la croce-delizia di tutti i palati. E’ quasi impossibile farne a meno ma…

Vegan, apre a Catania la prima “Bottega Veg” siciliana

Catania, la prima città siciliana a vocazione Veg inizia il 2017 a testa alta, con l'inaugurazione, domenica 22 gennaio, della…

Ragù di Lenticchie

Lo chef di cucina vegetale Simone Salvini e l'amico Fabrizio Luisi cucineranno insieme un ottimo ragù di lenticchie, adatto sia…

Falafel di ceci con maionese vegetale

Falafel di ceci con maionese vegetale. Qual è la ricetta e come si cucinano? Scopriamolo insieme a Simone Salvini e…

Tiramisù Vegetale

Per fortuna arriva sempre il momento del dolce! Le storie di cucina vegetale di Alce Nero e Simone Salvini tornano…