Vegan, Lucia Pennisi: “La mia scelta contro i pregiudizi”
Seguire una dieta vegana è un percorso sempre più intrapreso da moltissime persone, che hanno scelto di nutrirsi con alimenti…
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Vegan, “Corso di cucina per piccoli Chef”
Un modo alternativo per stimolare la creatività dei bambini… e insegnar loro a mangiare meglio. Se oggi noi adulti stiamo…
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Latte e derivati: 7 validi motivi per eliminarli, tra salute ed etica
Formaggi, latte e ricottine varie, provole. Sono la croce-delizia di tutti i palati. E’ quasi impossibile farne a meno ma…
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Vegan, apre a Catania la prima “Bottega Veg” siciliana
Catania, la prima città siciliana a vocazione Veg inizia il 2017 a testa alta, con l'inaugurazione, domenica 22 gennaio, della…
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Ragù di Lenticchie
Lo chef di cucina vegetale Simone Salvini e l'amico Fabrizio Luisi cucineranno insieme un ottimo ragù di lenticchie, adatto sia…
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Falafel di ceci con maionese vegetale
Falafel di ceci con maionese vegetale. Qual è la ricetta e come si cucinano? Scopriamolo insieme a Simone Salvini e…
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Tiramisù Vegetale
Per fortuna arriva sempre il momento del dolce! Le storie di cucina vegetale di Alce Nero e Simone Salvini tornano…
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