La ricetta del giorno: Crepes farcite
Le crepes sono un piatto davvero versatile, che ci permette di spaziare dal dolce al salato e di liberare la...
Vegan
Crema pasticcera vegan
Possiamo dire che la crema pasticcera sia in cucina la crema per eccellenza: la più conosciuta e la più utilizzata....
“Io cambio vita, e tu?”, a Etnafiere arriva l’Expo del sano vivere
Sana alimentazione, salute e benessere, turismo green, ambiente e bioedilizia, consapevolezza e cambiamento. Queste le parole chiave di CamBIOvita, l’Expo...
Mai più test sugli animali grazie a una startup siciliana
È il caso dei prodotti MARIA NILA, la linea svedese per la cura e la protezione dei capelli, gli unici...
Vegan, Lucia Pennisi: “La mia scelta contro i pregiudizi”
Seguire una dieta vegana è un percorso sempre più intrapreso da moltissime persone, che hanno scelto di nutrirsi con alimenti...
Vegan, “Corso di cucina per piccoli Chef”
Un modo alternativo per stimolare la creatività dei bambini… e insegnar loro a mangiare meglio. Se oggi noi adulti stiamo...
Latte e derivati: 7 validi motivi per eliminarli, tra salute ed etica
Formaggi, latte e ricottine varie, provole. Sono la croce-delizia di tutti i palati. E’ quasi impossibile farne a meno ma...
Vegan, apre a Catania la prima “Bottega Veg” siciliana
Catania, la prima città siciliana a vocazione Veg inizia il 2017 a testa alta, con l'inaugurazione, domenica 22 gennaio, della...
Ragù di Lenticchie
Lo chef di cucina vegetale Simone Salvini e l'amico Fabrizio Luisi cucineranno insieme un ottimo ragù di lenticchie, adatto sia...
Falafel di ceci con maionese vegetale
Falafel di ceci con maionese vegetale. Qual è la ricetta e come si cucinano? Scopriamolo insieme a Simone Salvini e...