VegSicilia: corso di panificazione moderna con lo chef Martino Beria
Torna a Catania lo Chef Martino Beria con un corso intensivo e vastissimo sul mondo della Panificazione Moderna. Un mondo…
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Vegan
Cucina Vegana in chiave Gourmet: lunedì 21 all’Etna Food Academy
Cucina Vegana in chiave Gourmet: lunedì 21 maggio presso Etna Food Academy. Mangiare "green" è molto più di una moda. E' una scelta etica,…
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Martino Beria all’Open Day Veg Sicilia: territorio e qualità i suoi mantra
Catania, il prossimo 21 Maggio, sarà teatro dell' Open Day di Cucina Vegana, giornata dedicata ai professionisti della ristorazione. Giornata rivolta…
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Vegan: approda a Catania la pasticceria naturale di Martino Beria
L’arte è sperimentare e trovare il perfetto equilibrio tra gli ingredienti La Catania del buon cibo e dell’innovazione è di…
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Pancake vegani con zucca, una colazione sana e divertente per Halloween
Pancake vegani con zucca, per una colazione sana e gustosa - I pancake sono la gioia di grandi e piccini ma…
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Gateau di patate vegano
Gateau di patate vegano, dalla cucina partenopea a casa tua - Il gateau di patate è una ricetta che piace davvero…
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Fettuccine con salsa alfredo, essere vegani senza rinunciare al gusto
Oggi vi consiglio una ricetta gustosissima: le fettuccine con salsa Alfredo vegana, aromatizzate al tè matcha. Recenti studi hanno dimostrato che…
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Uovo vegano, centesimo brevetto made in italy: possono mangiarlo tutti
L’"uovo vegano" è brevetto numero 100 targato Università di Udine, si presenta come un prodotto pronto al consumo, adatto a…
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“Tavola cunzata Veg”: al via la settima edizione
Pronta al via Tavula cunzata veg, percorso enogastronomico alla scoperta di una cucina emergente e in continua crescita. Settima edizione…
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Vegan: Martino Beria arriva in Sicilia con il suo “Menù da Chef”
Martino Beria, Chef tra i più apprezzati in Europa, presenta il suo ‘’Menù da Chef’’ in una delle cornici più…
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La ricetta del giorno: Crepes farcite
Le crepes sono un piatto davvero versatile, che ci permette di spaziare dal dolce al salato e di liberare la…
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Crema pasticcera vegan
Possiamo dire che la crema pasticcera sia in cucina la crema per eccellenza: la più conosciuta e la più utilizzata.…
9 anni ago