Raccolto abbondante in Zambia: rischi di insicurezza alimentare tra geopolitica e cambiamenti climatici.
Questo è un sollievo per i zambiani dopo anni di aumenti dei costi alimentari. Barnabas Mwale, ricercatore di commercio e investimento presso il Centro per le politiche commerciali e lo sviluppo (CTPD), avverte tuttavia che la diminuzione del prezzo del mais non deve oscurare le vulnerabilità strutturali più profonde. “L’idea che il Zambia sia isolato dagli shock alimentari globali perché produciamo mais è fuorviante,” ha affermato Mwale.
Le dipendenze urbane sono un’altra questione importante. Circa il 40% della popolazione zambiana vive in aree urbane, dove molte famiglie si affidano interamente a generi alimentari acquistati. Pane, riso, pollo congelato e alimenti confezionati sono i prodotti più comuni disponibili per molte famiglie urbane.
