Fattoria costiera nelle Filippine: un modello innovativo di agricoltura sostenibile con zone umide.
Nel 2008, la famiglia Glinoga ha trovato la fattoria in condizioni quasi irreparabili a causa di pratiche agricole non sostenibili. Anni di taglio e bruciatura avevano reso il terreno sterile: “Il primo piatto che ci hanno servito era pollo locale, accompagnato solo da sale,” ricorda Glinoga. Con appena 1.000 pesos (circa 16 dollari) in risparmi, hanno iniziato la lunga strada verso la riabilitazione del suolo attraverso pratiche di compostaggio e cura del terreno.
Oggi, la fattoria è un modello di produzione diversificata. I cocchi sono prevalentemente utilizzati per la produzione di copra, mentre il riso e le altre colture crescono accanto a piante foraggere per il bestiame. Glinoga ha anche aperto la fattoria a visitatori notturni, dopo aver sistemato le infrastrutture necessarie, come un sistema di raccolta dell’acqua piovana e un bagno.
