Dopo 41 anni di attività la storica friggitoria dei fratelli Testaverde che si trova nel borgo marinaro di Mondello, a due passi da Palermo, si è dovuta arrendere alla crisi causata dai mesi di lockdown per l’epidemia di Coronavirus.
Per sei mesi ha provato a recuperare e risollevare l’attività ma alla fine ha dovuto abbassare le saracinesche.
Famosa per le melanzane fritte, i tortellini pasticciati, gli anelletti al forno, le panelle, il pane con la meusa: la sua cucina tradizionale era amata e apprezzata da moltissimi palermitani e dai turisti.
Una decisione improvvisa quella di Rosario Testaverede e dei figli, lunedì era giorno di chiusura e martedì mattina i clienti si sono ritrovati davanti al locale chiuso.
“Dopo i mesi di inattività forzata e l’eliminazione dei tavolini all’interno il fatturato era crollato – come spiega Alessandra Testaverde al Giornale di Sicilia – dopo la partenza dei pochi turisti e villeggianti sono cresciute le spese e l’affitto è diventato insostenibile. Non abbiamo avuto scelta”.
La proprietà continuerà comunque la sua attività commerciale in via Lussemburgo a Palermo con un panificio e una friggitoria.
La triste previsione è che in Sicilia, a causa della crisi innescata dal lockdown, chiuderanno almeno il 50% dei ristoranti.
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Io non penso sia stata solo causa del Covid. Da oltre un anno la qualità della rosticceria lasciava molto a desiderare.
NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Nooooo non è giusto chiudere così!!!! Non cambierete idea per nessun motivo????
veramente dispiaciuto, nel passato quando lavoravo da quelle parti, sono stato tante volte nel locale, adesso sono al nord per lavoro,
veramente molto rammaricato da palermitano
È una decisione inspiegabile. Molte attività analoghe hanno ridotto i danni economici facendo pure il servizio a domicilio, regolando l’ingresso dei clienti e adottando tutte le norme di sanificazione…e anche Testaverde poteva farlo.