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Ricetta del giorno: mozzarella in carrozza

La mozzarella in carrozza è una tipica ricetta campana, molto usata anche nel Lazio: un gustoso antipasto fritto composto da…

Lasagne vegetariane, gusto con leggerezza

Le lasagne vegetariane sono una versione più leggera e colorata delle classiche lasagne, primo piatto amatissimo da grandi e piccoli,…

Polpette di tonno e ricotta, la ricetta per rendere il tonno ancora più gustoso

Le polpette di tonno e ricotta sono una ricetta molto appetitosa, indicate da servire calde sia come antipasto che come…

Montebianco, il dolce alle castagne più autunnale che ci sia

Il  Montebianco o Montblanc è un dolce di probabile origine francese molto diffuso. E' un dessert al cucchiaio preparato con…

Ravioli con carne, il Giappone direttamente nella vostra cucina

Cimentarvi nella preparazione di questi deliziosi ravioli di carne, che in Giappone prendono il nome di Gyoza! Sì, lo sappiamo:…

Castagnaccio, la tradizione italiana resta viva più che mai

Il castagnaccio, o baldino o pattona, è un dolce tipico toscano preparato con la farina di castagne e arricchito con…

Zuppa di lenticchie con castagne

Con queste giornate fredde la voglia di zuppa aumenta, la voglia di una zuppa dal sapore tipicamente autunnale come la…

Fettuccine con salsa alfredo, essere vegani senza rinunciare al gusto

Oggi vi consiglio una ricetta gustosissima: le fettuccine con salsa Alfredo vegana, aromatizzate al tè matcha. Recenti studi hanno dimostrato che…

Frappé mango e cioccolato, la merenda golosa da fare a casa

Perfetto per una merenda ad alto contenuto energetico quando abbiamo bisogno di zuccheri per preparare gli ultimi esami. Però, diciamoci la…

Spaghetti con crema di burrata e melanzane, una ricetta sfiziosa in soli 10 passaggi

L ricetta degli spaghetti con crema di burrata e melanzane è l'ideale per dare un tocco raffinato ai vostri menu…

Zuppa di legumi e cereali, l’inverno sta arrivando e noi ci riscaldiamo così

La zuppa di legumi e cereali è un primo piatto molto semplice da preparare, sano e sostanzioso. Arricchita con verdure…

Peperoni ripieni, una vera bontà da assaporare con gusto anche se freddi

I peperoni ripieni sono una ricetta molto sostanziosa, e se accompagnati da un riso in bianco possono diventare un ottimo…