Pasta da passeggio o al tavolo: Sardina Pasta Bar è questo e molto altro

Al tavolo, la scelta di primi piatti si accompagna ad antipasti creativi tra territorio, tradizione e innovazione, nonché a gustosi dessert.

Prevista anche una formula degustazione, che propone quattro assaggi di pasta e un calice di vino, per un apericena diverso dal solito.

La vera intuizione del locale, al di là della pasta servita nel comodo coppo da passeggio easy to-go per un pasto veloce e genuino, è quella di offrire un servizio praticamente no-stop, tutti i giorni tranne il martedì delle 12:00 a mezzanotte.

Un marcia in più per una città come Palermo che vive di turismo praticamente tutto l’anno, una possibilità per i visitatori di gustare le specialità del locale praticamente a tutte le ore, un servizio scontato in tutte le grandi città ma non a Palermo dove è ancora difficile trovare un ristorante aperto oltre le canoniche ore di pranzo e cena.

Proprietaria e cuoca di Sardina Pasta Bar è Maria D’Asta, instancabile in cucina, prepara con le sue mani i condimenti della pasta fresca del pastificio Giglio, ma è abile anche nella preparazione di dessert prelibati.

“Il nostro ristorante è un posto per tutti – ci racconta Maria D’Asta – siamo aperti da poco più di due mesi ma abbiamo già raccolto molto consenso sia da parte dei turisti e clienti occasionali sia da parte dei palermitani. Quello che vogliamo offrire è un servizio che venga incontro alle esigenze di tutti, di chi desidera gustare un buon piatto di pasta senza sedersi al tavolo e di chi invece vuole godersi un pasto completo dall’antipasto al dessert comodamente servito.”

Sardina Pasta Bar è molto attivo anche sui social sulla pagina Facebook e su Instagram un modo per arrivare a tutte le fasce d’età e di clientela.

Il locale ha lanciato un concorso valido fino alla fine di agosto. Basterà fare un selfie con il coppo da passeggio e pubblicarla con gli hastag #coppodapasseggio #sardinapastabar.

La foto che avrà realizzato più like vincerà una cena per due persone presso il bistrot e la foto verrà appesa all’interno del locale.