Avete voglia di una ricetta light senza rinunciare al gusto? SiciliaNews24 ha la risposta per voi. Vi proponiamo la ricetta di una sfiziosa pasta fredda con prosciutto e melone.
Ingredienti
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400g di pasta corta
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1 melone
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200g di prosciutto
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basilico
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olio
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aceto balsamico
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sale e pepe
Preparazione:
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata; pulite, poi, il melone tagliandolo a cubetti e tagliate il prosciutto a striscioline. Una volta cotta, siete pronti per scolare la pasta e lasciarla raffreddare. Adesso prendete un’insalatiera e unite alla pasta il melone e il prosciutto. Aggiungete basilico, olio, aceto, sale e pepe q.b Lasciate in frigo per 30 minuti prima di servire.
A noi non resta che dire: buon appetito!