Conferenza mondiale sui pesci carcassoni: scienziati avvertono di un futuro preoccupante per gli squali.
Il Commercio di Carne di Squalo e Razza Sotto la Lente
Nel corso della conferenza, alcuni scienziati hanno presentato ricerche inedite sul commercio di carne di squalo e razza, un fattore importante nell’aumento della pressione di pesca. A lungo, l’attenzione si è concentrata sulle pinne, che pur essendo il volto del mercato ittico degli squali, non sono l’unico elemento di valore. Secondo un rapporto del WWF del 2021, il commercio di carne ha un valore totale di 2,6 miliardi di dollari tra il 2012 e il 2019, rispetto ai 1,5 miliardi del mercato delle pinne.
I ricercatori dell’Università di Dalhousie in Canada hanno condiviso i risultati preliminari di un progetto basato su big data per comprendere quali specie di squali e razze vengano catturate e dove vengano commercializzate. Questa ricerca è essenziale, poiché i codici di merce permettono di etichettare le spedizioni semplicemente come “squalo” o “razza”, rendendo difficile identificarne le specie specifiche.
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