Cavalli macellati clandestinamente nel Siracusano, LNDC: «Sofferenza anche negli allevamenti legali»

SIRACUSA – Sette indagati, un veterinario agli arresti domiciliari e beni sequestrati per circa due milioni di euro. L’inchiesta sulla presunta macellazione clandestina di cavalli nel Siracusano provoca la dura reazione di LNDC Animal Protection, che annuncia un’iniziativa giudiziaria e chiede maggiore attenzione alla tutela degli animali. L’associazione denuncia le condizioni in cui sarebbero stati uccisi gli equini e invita a riflettere anche sulle sofferenze legate alla filiera della carne regolarmente autorizzata.

Cavalli macellati abusivamente e carne destinata alla vendita

L’indagine, condotta dai carabinieri del NAS di Ragusa e coordinata dalla Procura di Siracusa, ha portato alla luce un presunto sistema organizzato di approvvigionamento, macellazione e commercializzazione illegale di carne equina.

Secondo la ricostruzione investigativa, gli animali provenivano da circuiti commerciali irregolari ed erano registrati come non destinati alla produzione di alimenti per il consumo umano.

I cavalli sarebbero stati successivamente abbattuti e macellati all’interno di strutture abusive, prive delle autorizzazioni sanitarie e delle condizioni igieniche richieste dalla normativa.

La carne ottenuta sarebbe stata poi immessa sul mercato attraverso una macelleria e diverse attività ambulanti di paninoteca.

Gli accertamenti avrebbero inoltre evidenziato presunte falsificazioni documentali e il coinvolgimento di soggetti incaricati di garantire i controlli.

L’operazione ha portato all’applicazione di misure cautelari nei confronti di sette indagati e al sequestro preventivo di beni per un valore complessivo stimato in circa due milioni di euro.

Le responsabilità penali dovranno essere accertate nel corso del procedimento giudiziario, nel rispetto della presunzione di innocenza.

LNDC annuncia un’iniziativa giudiziaria

Sulla vicenda interviene LNDC Animal Protection, che esprime indignazione per quanto emerso dalle indagini e annuncia l’intenzione di presentare una denuncia.

L’associazione auspica che la magistratura possa ricostruire completamente il sistema illecito e individuare le eventuali responsabilità.

Per LNDC, il caso solleva due questioni: da una parte le possibili violazioni delle norme sanitarie e ambientali, dall’altra la sofferenza degli animali coinvolti.

L’organizzazione sottolinea che gli equini, come gli altri animali allevati per la produzione alimentare, sono esseri senzienti e possono provare dolore, paura e stress.

Piera Rosati: «La legalità non cancella la sofferenza»

La presidente di LNDC Animal Protection, Piera Rosati, condanna quanto sarebbe accaduto nel Siracusano, ma invita a non limitare la riflessione ai soli casi di macellazione clandestina.

«Condanniamo fermamente ogni forma di sfruttamento e violenza sugli animali, ma non possiamo limitarci a indignarci quando emergono episodi di macellazione illegale, dimenticando ciò che accade quotidianamente negli impianti autorizzati».

Rosati richiama l’attenzione sulla condizione degli animali destinati al consumo alimentare, indipendentemente dalla regolarità delle strutture nelle quali vengono abbattuti.

«La legalità di una procedura non cancella la sofferenza di chi la subisce. Dietro ogni pezzo di carne c’è un animale che ha perso la vita, dopo essere stato allevato e condotto al macello per soddisfare una domanda di consumo che non è indispensabile per l’alimentazione umana».

Una posizione con cui l’associazione intende allargare il dibattito dalla repressione delle attività illegali alla tutela degli animali nell’intera filiera alimentare.

L’appello a scegliere un’alimentazione vegetale

LNDC Animal Protection invita inoltre i consumatori a riflettere sulle proprie abitudini alimentari e a valutare un’alimentazione basata su prodotti vegetali.

Secondo l’associazione, contrastare la sofferenza animale significa anche mettere in discussione un modello di consumo fondato sull’allevamento e sulla macellazione.

«Oggi abbiamo la possibilità di nutrirci in modo completo senza provocare la morte di altri esseri viventi. Una scelta concreta, consapevole e sempre più accessibile, che permette di ridurre la sofferenza animale e di contribuire a un rapporto più rispettoso con tutti gli esseri viventi».

La presidente Rosati conclude ribadendo che il rispetto degli animali non dovrebbe dipendere dalla regolarità amministrativa delle attività.

«Perché il rispetto della vita non dovrebbe dipendere da un’autorizzazione amministrativa, da un timbro su un documento o dal luogo in cui un animale viene ucciso».

L’inchiesta della Procura di Siracusa prosegue sul piano giudiziario, mentre LNDC annuncia la volontà di intervenire per sostenere la tutela degli animali coinvolti.