Torna la “Festa dei Cuochi Etnei”: tutto pronto per la II edizione
Si svolgerà martedì prossimo, 27 marzo, dalle ore 9,30 alle ore 14,00, all’Esperia Palace Hotel di Zafferana (CT) la 2^…
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Food
Spalla di maialino con crema di patata al tartufo e foglie di senape
Ingredienti per 4 persone 1,5 Kg spalla di maialino 300gr mandorle pizzute di Avola 200gr patate a pasta…
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Helios Gnoffo vince ‘Cuochi d’Italia’
Lo chef palermitano trionfa anche nell’ultimo scontro con le marche, per lui il 10mila euro in gettoni d’oro e il…
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Cuochi d’Italia: il siciliano Helios Gnoffo va in semifinale
La Sicilia ancora protagonista della sfera culinaria nazionale. Nel programma Cuochi d’Italia, in onda tutte le sere da lunedì al…
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Donne & Vino 2018, Gabriella Anca Rallo premiata dalle Terre Sicane
Donne & Vino 2018. La cultura del vino e della terra le deve tantissimo, e non solo in Sicilia. Una…
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Antonia Klugmann: “La mia cucina? Creatività legata al territorio”
Triestina, classe ’79, Antonia Klugmann, da quest’anno tra i giudici di Masterchef Italia, è stata tra i grandi protagonisti della…
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A Identità Golose 2018, la liquoristica siciliana incanta Milano
Si è conclusa ieri a Milano la quattordicesima edizione di Identità Golose, il Congresso Internazionale di Alta Cucina, che ha…
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Buccellato 2.0 rivisitato da Bioesserì arriva ad “Identità Golose”
Buccellato 2.0 rivisitato da Bioesserì . Un palcoscenico d’eccellenza, che dal 2004 registra la presenza degli chef più importanti e…
9 anni ago
Identità Golose 2018 dal Fattore Umano al futuro della cucina italiana
Sta per partire la XIV edizione di Identità Golose, il Congresso Internazionale di Cucina e Pasticceria d’Autore, che dal 3…
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Dall’Albania fino alla guida del Lomi Restaurant: chi è Bleri Dervishi
[gallery ids="539276,539277,539278,539279"] Ha solo 23 anni, ma ha già in tasca la vittoria di Masterchef Albania, l’esperienza di executive chef…
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