Food

Casa di Grazia: vigneti in salute e ottimismo per la vendemmia

“Una vendemmia straordinaria, uva sana e condizioni generali eccellenti. Abbiamo gestito efficacemente la vigna e la natura, dal canto suo,…

Mix Contest Italy Tour, a Taormina la sfida a colpi di cocktail

Da quando è nato come un piccolo evento cittadino intorno al mondo della mixology, Mix Contest ne ha fatta di…

Angelo Manna, il re delle confetture scelto dall’Azerbaijan

Sicilia ed Azerbaijan più vicine grazie all’esperienza di Angelo Manna, scelto tra diversi produttori italiani, per partecipare al “Rural development…

Chef per un giorno, dalla spesa alla realizzazione del piatto

Realizzare la propria ricetta di cucina preferita insieme ad uno chef, dopo aver fatto con lui la spesa e deciso…

Torna Melt Fest: dolci, buon cibo e integrazione nell’antico quartiere Marina

Tutto pronto per la seconda edizione di “Melt Fest. Mediterraneo Identità & Contaminazioni” che si terrà a Licata, nel quartiere…

Olio Folk Fest 2018: Caltabelotta diventa la capitale dell’olio

Il 31 agosto e il 1 settembre, Caltabelotta (Ag) diventa la capitale dell'olio extravergine di oliva Biancolilla. Cooking show, talk…

Jazz e alta cucina: Francesco Cafiso e Natale Giunta a Piazza Armerina

La note di un grande musicista come Francesco Cafiso e la cucina di un grande chef come Natale Giunta. Saranno…

Un mare di Bontà: la solidarietà incontra il gusto, nel pieno rispetto dell’ambiente

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Azzurro Food: a Sciacca torna la festa dell’enogastronomia mediterranea

Due donne, tre chef, un dj con milioni di follower e tanto pesce azzurro da gustare in piazza e nel…

Filetto di rombo con glassa al sachè

NGREDIENTI PER 4 PERSONE: • N.4 filetti da 170gr • 1.2kg di finocchio • 150gr cipolla • 3gr cardamomo •…