Comunità del Vanuatu proteggono il taro, un’antica coltura resistente ai cambiamenti climatici.
Il Taro: Una Tradizione Alimentare di Vanuatu
Il taro è un alimento tradizionale di Vanuatu, caratterizzato da una varietà di diverse centinaia di cultivar indigene sviluppate nel corso dei millenni. Oggi, però, la manioca è maggiormente coltivata, mentre le comunità si affidano sempre di più a cibi importati. Un motivo fondamentale per cui le comunità stanno lottando per rilanciare la coltivazione del taro è la sua resilienza rispetto ai cambiamenti climatici. Negli ultimi anni, tempeste devastanti hanno isolato le isole della piccola nazione, ma chi aveva coltivato taro è riuscito a nutrirsi e a sfamare anche altri.
Un autore, che ha visitato Vanuatu l’anno scorso, sostiene che “le tecniche agricole antiche continuano a fornire resilienza di fronte a un clima in cambiamento, e potrebbero anche essere un assaggio del futuro.” Questo articolo analizza le sfide e le opportunità per la coltivazione del taro in risposta ai cambiamenti climatici.
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