Carbonara, la vera ricetta della pasta tradizionale romana
Carbonara. La storia più attendibile racconta l'incontro tra gli ingredienti a disposizione dei soldati americani e la fantasia di un…
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tradizione
Arancine di riso, la ricetta della tradizione siciliana
Le arancine di riso (o arancini), vanto della cucina siciliana, sono dei piccoli timballi adatti ad essere consumati sia come…
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Perciasacchi a Natale: un vero e proprio pranzo in famiglia
Natale con Perciasacchi, per sentirsi come a casa e gustare la tradizione gastronomica del focolare domestico. Se non avete ancora…
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Panelle, lo street food siciliano direttamente nelle vostre case
Le panelle sono delle gustose e sfiziose frittelle quadrate fatte di farina di ceci, tipiche di Palermo dove si possono acquistare…
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Castagnaccio, la tradizione italiana resta viva più che mai
Il castagnaccio, o baldino o pattona, è un dolce tipico toscano preparato con la farina di castagne e arricchito con…
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Risotto alla zucca, la ricetta per un Halloween da paura ma con gusto
Il risotto alla zucca è una vera e propria istituzione della cucina italiana. Una pietanza di origini contadine, come molti…
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Cantastorie e pupari al porto di Catania, una spettacolo per tutti
Si comincia alle ore 16 di domenica 9 luglio con un incontro su “Cantastorie e pupari nell’era digitale”, al quale seguirà lo spettacolo “Orlando…
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Palermo chiama Tokio: la cucina giapponese incontra i sapori di Sicilia
“Palermo chiama Tokyo”, è questo il nome dato alle tre cene degustazione in programma mercoledì 7 al Bye Bye Blues,…
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“La Passione di Cristo” rivive nel centro storico di Palermo
Vivere “La Passione di Cristo” attraverso, la sacralità della rappresentazione, messa in scena dalla Confraternita di Maria SS. Addolorata. Noti…
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Instagram torna a Enna, al via la II edizione di “Sicilianinsta”
ENNA – Tradizione e innovazione, ma soprattutto fotografia e nuove frontiere della tecnologia sono gli ingredienti principali della seconda edizione…
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