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Polpette di tonno e ricotta, la ricetta per rendere il tonno ancora più gustoso

Le polpette di tonno e ricotta sono una ricetta molto appetitosa, indicate da servire calde sia come antipasto che come…

La ricetta del giorno: polpette di tonno

Ingredienti:   2 scatolette di tonno sott’olio da 160 gruna fetta di pancarrèun uovouna patata abbastanza grandeun ciuffo di prezzemolopangrattato…

La ricetta del giorno: involtini di zucchine e tonno

Ingredienti: 4 zucchine medie 200 gr di tonno sott'olio 2 alici sott'olio 4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 1 uovo…

Cibo Nostrum, Roberto Toro: “L’eccellenza italiana non va snaturata”

E’ partita la nuova edizione di Cibo Nostrum organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi. Dopo l’inaugurazione ufficiale a Zafferana Etnea l'11…

Sequestrati 800 Kg di tonno rosso a Siracusa: maxi multa da 8.000 €

La notte scorsa militari della Guardia Costiera di Siracusa hanno effettuato un maxisequestro di Tonno rosso. Si tratta di 6…

Palermo, intossicazioni da tonno: campioni di pesce positivi ad istamina

Palermo, 30 mag. Sono positivi all'istamina alcuni dei campioni di pesce sequestrati nei mercati di Palermo, dopo l'allarme inseguito a…