Arriva la “Pizza evolutiva”: da Bioesserì l’incontro con Paolo Marchi
Tutta la bontà della pizza e del pane di Bioesserì esaltate da una farina unica. Dall’attenzione per la ricerca e...
Paolo Marchi
Identità Golose 2018 dal Fattore Umano al futuro della cucina italiana
Sta per partire la XIV edizione di Identità Golose, il Congresso Internazionale di Cucina e Pasticceria d’Autore, che dal 3...