cucina siciliana

Fud Bottega Sicula apre nuovi punti vendita, in arrivo 50 assunzioni

Fud Bottega Sicula apre nuovi punti vendita. Nuove sfide e diverse aperture, sia in Italia che all'estero, in arrivo nel…

Guida Michelin 2018, una new entry catanese tra i ristoranti stellati

Le “stelle” del food hanno un unico prestigioso riferimento: la guida firmata Michelin, che con il suo esercito di ispettori…

Ricette siciliane: la caponata di melanzane

Una delle indiscusse protagoniste della cucina siciliana è senza dubbio la melanzana: è ortaggio di cui i siciliani sono storicamente…

Ricette siciliane: ‘Pasta chi sarde’ a pasquetta

La pasta chî sardi è uno dei piatti tipici della cucina siciliana e, dati i suoi ingredienti, è un piatto…