Il turismo green e enogastronomico in Sicilia: pilastri strategici dell’economia
Il turismo green e enogastronomico in Sicilia non sono più nicchie di mercato, ma sono diventati veri e propri pilastri dell’economia locale. Secondo gli ultimi dati di settore, oltre il 70% dei turisti che scelgono di visitare l’isola mette al primo posto la ricerca di esperienze culinarie legate alla sostenibilità e alla tutela delle biodiversità locali. Questo trend è stato al centro del convegno “Grandi eventi sostenibili quale motore del turismo”, promosso da NationsAward – Thinkingreen e presieduto da Michel Curatolo.
Il convegno ha riunito istituzioni, vertici della filiera alberghiera ed esperti nazionali al Grand Hotel San Pietro di Taormina per tracciare la roadmap dello sviluppo territoriale. Temi centrali del dibattito sono stati la sostenibilità ambientale, l’economia delle imprese ricettive e la destagionalizzazione del turismo. Roberto Ruocco, amministratore delegato di Lindbergh Hotels, ha sottolineato l’importanza di gestire i flussi turistici al di fuori dell’alta stagione per garantire un turismo più sostenibile.
Il convegno ha visto la partecipazione di vari relatori di alto livello, tra cui il presidente della Camera di Commercio di Messina Ivo Blandina, il presidente dell’associazione albergatori Taormina Gerardo Schuler, il senatore Salvo Pogliese e numerosi altri esperti del settore. L’importanza del legame tra enogastronomia e turismo è stata approfondita nel panel coordinato da Santi Cautela, che ha visto la partecipazione di esperti del settore culinario e vitivinicolo.
L’evento ha inoltre celebrato il 20° anniversario del Premio Nations Award, consegnando riconoscimenti ad eccellenze del territorio in vari comparti, tra cui il comico Sasà Salvaggio e alcuni maestri pasticceri che si sono distinti nella valorizzazione delle materie prime artigianali. Infine, è stata annunciata la data della XXI edizione dei Nations Award – Thinkingreen, che si terrà il 26 giugno 2027.
Questo convegno ha confermato l’impegno del settore turistico siciliano verso la sostenibilità e la valorizzazione delle risorse enogastronomiche del territorio, posizionando la Sicilia come una destinazione di eccellenza per i viaggiatori alla ricerca di esperienze autentiche e responsabili.
(Fonte: ufficio stampa Nations Award – ITALPRESS).
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