Avete voglia di una ricetta light senza rinunciare al gusto? SiciliaNews24 ha la risposta per voi. Vi proponiamo la ricetta di una sfiziosa pasta fredda con prosciutto e melone.
Ingredienti
400g di pasta corta
1 melone
200g di prosciutto
basilico
olio
aceto balsamico
sale e pepe
Preparazione:
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata; pulite, poi, il melone tagliandolo a cubetti e tagliate il prosciutto a striscioline. Una volta cotta, siete pronti per scolare la pasta e lasciarla raffreddare. Adesso prendete un’insalatiera e unite alla pasta il melone e il prosciutto. Aggiungete basilico, olio, aceto, sale e pepe q.b Lasciate in frigo per 30 minuti prima di servire.
A noi non resta che dire: buon appetito!
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