Gruppo Billeci assume a Palermo: posizioni aperte per ristorazione e gestione sala
I candidati selezionati saranno inseriti in team già strutturati o in nuove aperture, con compiti differenti a seconda del ruolo.
Per il personale di cucina, le attività riguardano la preparazione dei piatti, la gestione delle linee di produzione, il controllo delle materie prime e il coordinamento della brigata nei ruoli più senior come chef, sous chef e capo partita.
Per il personale di sala e bar, le mansioni includono servizio ai clienti, gestione delle ordinazioni, preparazione di bevande e coordinamento del servizio nei ruoli di responsabilità.
Per la figura di store manager è prevista la gestione complessiva del locale, inclusi organizzazione del personale, supervisione delle attività operative e attenzione agli standard qualitativi del servizio.
Requisiti e opportunità nel settore
Le competenze richieste variano in base al ruolo, ma in generale vengono valorizzate:
- esperienza pregressa nel settore ristorazione o bar
- capacità di lavorare in team
- disponibilità a lavorare su turni e nei weekend
- attitudine al contatto con il pubblico per i ruoli di sala
- capacità organizzative e gestionali per i profili senior
Il settore della ristorazione continua a rappresentare un ambito dinamico per l’occupazione a Palermo, con opportunità che spaziano da posizioni entry level fino a ruoli di alta responsabilità.
Le selezioni restano aperte in base alle esigenze aziendali e prevedono inserimenti progressivi nei diversi punti operativi.
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