A Taormina la prima cena degli “chef con la coppola”
L'appuntamento è per il prossimo 12 luglio presso il ristorante “Al Duomo”, a Taormina, con un menu che racconta la...
Food
La ricetta del giorno: spaghetti con ricotta e nocciole
Ingredienti: 350 gr di spaghetti 250 gr di ricotta 1 limone non trattato 20 gr di nocciole 15 gr...
Caffè del Teatro Massimo, l’arte della granita di Antonio Cappadonia
Un pomeriggio con un indiscusso artigiano del gusto, il maestro gelatiere Antonio Cappadonia, che farà riscoprire l’antico metodo delle Neviere,...
La ricetta del giorno: torta salata quattro stagioni
Ingredienti: 1 pasta sfoglia tonda 250 gr di mozzarella per pizza 5 cucchiai di passata di pomodoro 100 gr di...
Food, i Fiasconaro tra i magnifici sette
“Una delle più belle parole racchiuse nel nostro vocabolario è senz’altro ‘talento’. Senza di esso non si va da nessuna...
La ricetta del giorno: bastoncini di melanzane
Ingredienti: 2 melanzane medie 6 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di parmigian o reggiano grattugiato 2 cucchiai di olio extravergine...
La ricetta del giorno: cestino di pasta alla norma
Ingredienti: 300 gr di pasta corta tipo pennette 3 melanzane medie 400 gr di pomodori pelati 1 00 gr...
La ricetta del giorno: frittelle di patate e cipolla
Ingredienti: 300 g di patate a pasta gialla 1 cipolla 40 g di burro 100 g di farina più un...
Sicilia en Primeur 2017: “Summer Edition” a Radicepura
Degustazioni di vini di alta qualità sotto la regia dei produttori che raccontano segreti e curiosità di rossi e bianchi...
Il FUD si fa stellato: Clai Gourmet porta le ricette dello chef Marcattilii
Dopo il successo di Roma, CLAI Gourmet fa tappa a Catania. Il viaggio itinerante di ricette stellate organizzato da CLAI,...
Da Palermo a New York: Fiasconaro sbarca al Summer Fancy Food Show
Milano – Con volo diretto da Palermo, l’intera brigata dell’azienda dolciaria siciliana Fiasconaro sbarca a New York per partecipare all’edizione...
La ricetta del giorno: involtini di zucchine e tonno
Ingredienti: 4 zucchine medie 200 gr di tonno sott'olio 2 alici sott'olio 4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 1 uovo...