Filetto di rombo con glassa al sachè
NGREDIENTI PER 4 PERSONE: • N.4 filetti da 170gr • 1.2kg di finocchio • 150gr cipolla • 3gr cardamomo •...
Food
Festa del pomodoro di Pachino Igp: territorio e produttori al centro della X edizione
Valorizzazione dell’eccellenza ortofrutticola, del comparto produttivo e dell’intero territorio in cui il pomodoro di Pachino Igp è coltivato. Questi gli...
Torna “Un Mare di Bontà”: a Santa Tecla il food incontra la beneficenza
Anche quest’anno l’associazione Blu Lab Academy, in collaborazione con l’azienda Centro Surgelati Srl, di Acireale organizza l’ottava edizione di “Un...
Aragostella con gaspacho di anguria, la ricetta di Roberto Toro
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: • 1,2kg aragosta • 400gr anguria • 150gr pomodoro datterino • 70gr cetriolo • 5gr cipolla...
All’Hotel Dolcestate la “Gourmet Experience” firmata dallo chef Gioacchino Sensale
Stile sobrio ma accattivante. Una cucina misuratamente creativa, capace di esaltare le materie prime, grazie ad un forte legame con...
Fud Bottega Sicula apre a Milano: successo del format Made in Sicily
Fud Bottega Sicula apre a Milano. Dalle 19:00 di oggi, venerdì 13, il nuovo locale apre finalmente i battenti nel...
Sweet Corner, un’isola di dolcezza al Votavota di Marina di Ragusa
Sweet Corner in un dolce dehor. È la proposta dell’estate 2018 degli chef Giuseppe Causarano e Antonio Colombo. Un’isola di...
Gangi, un weekend da capitale siciliana del gusto grazie a “Slow Food”
Gangi, per un weekend, capitale del cibo lento grazie alla Fondazione Slow Food per la Biodiversità di Torino. Saranno 20...
Nicosia Etna WineFest, al via l’edizione che celebra i 120 anni dell’azienda
Si aprirà con il Notturno in Vigna (giorno 8 luglio, ore 18) l'edizione 2018 del Nicosia Etna WineFest, la rassegna...
Vicoli&Sapori: a Palazzolo Acreide fervono i preparativi per la 3^ edizione
Per due giorni l’antico Quartiere dell’Orologio di Palazzolo Acreide, con le sue stradine strette e le tante scalinate, si trasformerà...