Aumento della domanda di açaí minaccia la biodiversità aviaria in Amazzonia.
Declino della Biodiversità degli Uccelli nell’Amazonia
Recenti studi hanno rivelato un calo del 28% nella varietà di specie di uccelli nelle aree amazzoniche con alta densità di palme açaí. I contadini stanno disboscando alberi nativi e vegetazione sottostrato per piantare più palme a causa dell’aumento della domanda, distruggendo habitat vitali per uccelli frugivori e insettivori. Sebbene l’açaí sia pubblicizzato come un “superfood” sostenibile, le esportazioni dallo stato del Pará in Brasile sono aumentate dell’885% nell’arco di un decennio, suscitando preoccupazioni riguardo a questa monocultura predatoria.
Il frutto dell’açaí, noto anche come “ah-sigh-ee”, ha preso piede nelle menu di caffè e negozi specializzati in alimentazione sana. In Brasile, circa il 95% della produzione di questo piccolo frutto viola oscuro è concentrato nello stato del Pará. È un alimento base della dieta locale, consumato principalmente con pesce, farina di manioca e altri ingredienti amazzonici. Grazie ai suoi benefici nutrizionali, il frutto ha guadagnato popolarità in tutto il Brasile e all’estero.
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