La Piadineria apre a New York: il fast casual italiano conquista il mercato americano
Piadi by La Piadineria: primo locale negli Stati Uniti nel cuore di Manhattan
La Piadineria, la più grande catena italiana di fast casual food con oltre 530 ristoranti attivi in Italia e una consolidata presenza in Francia, ha compiuto il grande salto verso il mercato americano. Il primo locale statunitense ha aperto i battenti in 18 E 23rd Street, nel vivace quartiere Flatiron di New York, con il brand dedicato all’internazionalizzazione Piadi by La Piadineria.
Un modello vincente che si adatta a New York
Il concept porta con sé tutta l’identità gastronomica della tradizione romagnola, declinata in chiave moderna e accessibile. Il menù propone piadine tradizionali e versioni gourmet, tutte preparate con ingredienti freschi e di qualità elevata. La rapidità del servizio e l’esperienza contemporanea al banco rispondono perfettamente alle abitudini alimentari dei newyorchesi, abituati a mangiare bene e velocemente.
L’ambizione del Gruppo: crescere negli USA
Roberto Longo, CEO del Gruppo La Piadineria, ha presentato l’apertura newyorchese come l’inizio di una nuova fase espansiva, dopo il successo ottenuto in Francia. Il piano prevede nuove aperture negli Stati Uniti, sfruttando un modello di business collaudato e scalabile, capace di adattarsi a diversi contesti urbani senza perdere l’autenticità dei sapori italiani. Per il 2025 sono pianificate oltre 80 nuove aperture a livello globale.
Il Made in Italy a tavola conquista il mondo
L’approdo di La Piadineria a New York si inserisce in un trend più ampio che vede la cucina italiana di qualità — anche nella sua declinazione fast casual — guadagnare spazio nei mercati internazionali più competitivi. La piadina, piatto semplice per eccellenza, diventa così ambasciatore di una cultura gastronomica che il mondo continua ad amare.
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