Allerta Listeria nei supermercati Iperal: richiamata tartare di scottona Indal
Richiamo precauzionale per tartare di scottona a marchio Indal
I supermercati Iperal hanno comunicato il ritiro cautelativo di un lotto di tartare di scottona a marchio Indal, a seguito della rilevazione di Listeria monocytogenes in un campione del prodotto. Il batterio, potenzialmente pericoloso soprattutto per le categorie più vulnerabili della popolazione, è stato individuato nell’ambito dei controlli di qualità.
I dettagli del prodotto richiamato
La tartare è commercializzata in confezioni da 200 grammi (2×100 g) con numero di lotto Z0350102 e data di scadenza 23/02/2026. Il prodotto è stato realizzato da Indal Srl, con sede a Montichiari, in provincia di Brescia, in via Felice Cavallotti 282, stabilimento identificato dal marchio CE IT 1892 M.
Cosa fare se si possiede il prodotto
Chiunque abbia acquistato la tartare con il numero di lotto indicato è invitato a non consumarla e a riportarla al punto vendita Iperal per il rimborso. La Listeria monocytogenes può causare una malattia seria — la listeriosi — che si manifesta con febbre, dolori muscolari e disturbi gastrointestinali, con complicazioni potenzialmente gravi per anziani, donne in gravidanza e persone immunodepresse.
Un 2026 ricco di richiami alimentari
Nei soli primi due mesi del 2026, i portali specializzati in sicurezza alimentare hanno censito decine di richiami per prodotti di diverse categorie. Gli esperti del settore sottolineano che la moltiplicazione degli avvisi non deve allarmare, ma è piuttosto il segnale di un sistema di controllo più efficiente e di una maggiore responsabilità da parte delle aziende nel comunicare tempestivamente ai consumatori i rischi potenziali.
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