tradizione italiana

Carbonara, la vera ricetta della pasta tradizionale romana

Carbonara. La storia più attendibile racconta l'incontro tra gli ingredienti a disposizione dei soldati americani e la fantasia di un…

Cosce di pollo al forno, la ricetta facile e veloce anche per i meno esperti

Un must della cucina italiana sono sicuramente le cosce di pollo al forno, veramente facili da preparare non richiedono particolari…

Castagnaccio, la tradizione italiana resta viva più che mai

Il castagnaccio, o baldino o pattona, è un dolce tipico toscano preparato con la farina di castagne e arricchito con…