cucina italiana

Tre palermitani diplomati Cuoco Professionista: 62 neo diplomati

Tre palermitani diplomati Cuoco Professionista: sono 62 i neo diplomati di Cucina Italiana. Per i Corsi di Cucina, entro i…

Antonia Klugmann: “La mia cucina? Creatività legata al territorio”

Triestina, classe ’79, Antonia Klugmann, da quest’anno tra i giudici di Masterchef Italia, è stata tra i grandi protagonisti della…

Cosce di pollo al forno, la ricetta facile e veloce anche per i meno esperti

Un must della cucina italiana sono sicuramente le cosce di pollo al forno, veramente facili da preparare non richiedono particolari…

Risotto alla zucca, la ricetta per un Halloween da paura ma con gusto

Il risotto alla zucca è una vera e propria istituzione della cucina italiana. Una pietanza di origini contadine, come molti…

Gara di Gusto, la competizione per incoronare il Miglior Chef under 30

PALERMO - Una gara di cucina tra dieci giovani chef provenienti da Sicilia, Calabria, Campania e Puglia per incoronare il…