Nuova opportunità di lavoro nel settore della ristorazione a Catania. Una struttura ricettiva del capoluogo etneo è alla ricerca di uno Chef de Partie, figura professionale da inserire nella brigata di cucina del ristorante della struttura, presente nella Guida Michelin.
La ricerca è rivolta a un professionista con esperienza nel ruolo, chiamato a occuparsi in autonomia della propria partita e a collaborare con il resto della brigata per garantire la preparazione e il servizio dei piatti secondo gli standard della cucina. L’offerta rappresenta quindi un’interessante possibilità per chi lavora nel settore della ristorazione e desidera entrare in una realtà strutturata e di livello.
L’inserimento è previsto inizialmente con un contratto a tempo determinato, con possibilità di stabilizzazione successiva. L’orario indicato nell’offerta è prevalentemente pomeridiano e serale, con attività dalle 16.15 alle 22.30, per sei giorni alla settimana.
La candidatura può essere presentata entro il 4 novembre 2026.
Esperienza in cucina e capacità di lavorare in brigata
La figura ricercata dovrà occuparsi autonomamente della propria partita, in particolare della preparazione delle portate relative ai primi e ai secondi piatti. È richiesta quindi una buona esperienza maturata all’interno di cucine professionali e la capacità di organizzare il lavoro rispettando tempi e modalità del servizio.
Lo Chef de Partie lavorerà a stretto contatto con gli altri componenti della brigata e dovrà garantire precisione, organizzazione e attenzione nella preparazione delle pietanze. Il ruolo richiede inoltre la capacità di mantenere elevati standard qualitativi anche durante le fasi più intense del servizio.
L’esperienza precedente rappresenta un elemento importante per la selezione, considerando il contesto professionale nel quale la persona verrà inserita. La presenza del ristorante nella Guida Michelin costituisce infatti un’indicazione sul livello della struttura e sulle aspettative legate al servizio di cucina.
La posizione può interessare sia professionisti che hanno già ricoperto il ruolo di Chef de Partie sia candidati con un percorso di esperienza nella ristorazione sufficientemente solido per assumere responsabilità autonome all’interno della brigata.
Contratto e candidatura entro il 4 novembre
L’offerta prevede un contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità di stabilizzazione. La retribuzione indicata è compresa tra 23 mila e 24 mila euro di RAL, su 14 mensilità.
L’orario di lavoro è prevalentemente concentrato nella fascia pomeridiana e serale, dalle 16.15 alle 22.30, per sei giorni alla settimana. Si tratta quindi di un impiego che richiede disponibilità a lavorare anche nei giorni festivi e nei periodi di maggiore attività della struttura, secondo l’organizzazione del servizio.
Gli interessati dovranno presentare la propria candidatura seguendo le modalità indicate nell’annuncio e verificare attentamente i requisiti richiesti prima dell’invio del curriculum.
La scadenza per candidarsi è fissata al 4 novembre 2026. L’opportunità può essere particolarmente interessante per chi cerca un impiego nel settore della ristorazione di qualità a Catania e vuole inserirsi in un ambiente professionale con prospettive di continuità.
Posizione: Chef de Partie.
Sede: Catania.
Settore: ristorazione e turismo.
Contratto: tempo determinato, con possibilità di stabilizzazione.
Orario: prevalentemente 16.15-22.30, sei giorni su sette.
Retribuzione: 23.000-24.000 euro di RAL su 14 mensilità.
Scadenza: 4 novembre 2026.
