La rivoluzione agricola: dalla chimica alla rigenerazione sostenibile è iniziata.
La Rivoluzione dell’Agricoltura Rigenerativa
L’agricoltura è pronta ad affrontare una trasformazione profonda, la più significativa in un secolo. Dopo che la Rivoluzione Verde ha spostato l’attenzione sull’uso di fertilizzanti e pesticidi sintetici, stiamo assistendo a un’inversione di tendenza: un ritorno all’agricoltura fondata sulla biologia piuttosto che sulla chimica. Questo non è un concetto nuovo; si tratta di una saggezza affinata nel corso dei millenni, che abbiamo temporaneamente abbandonato. Se adottiamo questo approccio, possiamo ripristinare gli ecosistemi, rafforzare le economie rurali e garantire un futuro alimentare più sano per tutti.
Per gran parte della storia umana, l’agricoltura si è basata su sistemi naturali, come la simbiosi tra piante, suolo e sole. Tuttavia, nel XX secolo, i fertilizzanti e i pesticidi sintetici hanno ridotto il suolo a un semplice supporto per le piante, private della loro biodiversità e alimentate in modo artificiale. Questa pratica ha aumentato la produttività agricola, ma ha causato gravi danni al suolo, all’acqua e all’economia agricola.
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