Conoscenza dei Maya antichi aiuta agricoltori guatemaltechi a ridurre l’uso di agrochimici.
I contadini come Jorge Letona, un agricoltore di San Lucas Tolimán, Sololá, utilizzano biopesticidi e fertilizzanti organici da circa 40 anni, un approccio che ha appreso tramite le generazioni passate. “Ho cercato di rendere tutto ciò che produco organico, per la mia salute e quella della mia famiglia,” ha dichiarato Letona. Le miscele a base di aglio, peperoncino e zenzero si rivelano tra i deterrenti naturali più comuni, creando un insetticida che può essere spruzzato sulle piante.
Altri contadini, come Jose Bixcul, si trovano a fronteggiare veri e propri assalti da parte dei parassiti. Dopo un’invasione di zompopas (Atta cephalotes), Bixcul ha utilizzato una miscela di peperoncino, aglio e cannella sui suoi raccolti, affiancata da altre piante aromatiche come la ruta (Ruta graveolens) per rinforzare le difese.
Farmers come Bixcul che non hanno ricette familiari possono cercare supporto da organizzazioni come World Neighbors per creare i propri biopesticidi. Roche ha sottolineato che la formazione è un aspetto fondamentale, perché l’applicazione costante dei biopesticidi è necessaria per una riduzione efficace dell’infestazione, che può arrivare fino al 90%.
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