Alimentazione e salute: incontro a Catania con Vasco Merciadri
Cibo, Terra, Salute: cause, effetti e relazioni Il 22 Agosto 2017, dopo appena un anno, torna a Catania il Dr....
Vegan
Pasticceria vegan: mousse al pistacchio alla mela verde e zenzero
Una mousse strepitosa che stupirà per gli insoliti abbinamenti. Non si potrà restare indifferenti al gusto fresco della mela verde che sposa...
“Tavola cunzata Veg”: al via la settima edizione
Pronta al via Tavula cunzata veg, percorso enogastronomico alla scoperta di una cucina emergente e in continua crescita. Settima edizione...
Vegan: Martino Beria arriva in Sicilia con il suo “Menù da Chef”
Martino Beria, Chef tra i più apprezzati in Europa, presenta il suo ‘’Menù da Chef’’ in una delle cornici più...
Panna cotta allo zafferano con ciliegie e cocco rapè
Delicatissimo questo assaggio di panna cotta allo zafferano accompagnato da una coulis di ciliegie che contrasta con il leggere acidulo delle albicocche...
La ricetta del giorno: Crepes farcite
Le crepes sono un piatto davvero versatile, che ci permette di spaziare dal dolce al salato e di liberare la...
Crema pasticcera vegan
Possiamo dire che la crema pasticcera sia in cucina la crema per eccellenza: la più conosciuta e la più utilizzata....
Cucina Vegan: corso professionale con lo Chef Martino Beria
E’ organizzato da Veg Sicilia – Associazione Vegetariani e Vegani Siciliani il corso professionale di cucina vegan che si terrà...
Salame turco vegetale al 100% con semi di girasole e mandorle
Un dolce al cioccolato che riscuote grande successo è il salame turco. Se ne conoscono tante varianti e questa versione...
Formaggio di mandorle, light e senza additivi
Una delle numerose alternative vegetali al formaggio è la formaggella di mandorle. Gli ingredienti necessari sono alla portata di tutti e...
In Vino Veg, a Catania degustazione di vini naturali siciliani
A LABottega Veg incontro con Cantina Marilina Bio Vegan Wine A due mesi dall'inaugurazione della sede operativa, Veg Sicilia vi...
Gateau di patate, versione light e naturale
La versione di questo gateau di patate stupirà per consistenza e gusto. Adatto a chi ha problemi di intolleranza al...