Gulash, la ricetta dello spezzatino tradizionale ungherese
Il gulash è sicuramente uno dei piatti più conosciuti e rappresentativi della gastronomia ungherese, che vanta molte imitazioni sia in...
Ricette
Cacio e pepe, la ricetta del piatto ormai simbolo dell’italianità
Gli spaghetti cacio e pepe sono diventati oramai piatti simbolo dell'italianità, del mangiar bene con ingredienti DOP e legati alle...
Crema al limoncello, la rivisitazione della ricetta del tipico acolico fai da te
Il limoncello fatto in casa ci mette sempre tutti d’accordo, così amato da essere rivisitato attraverso varianti accattivanti come la...
Riso alla cantonese, la ricetta del piatto cinese più conosciuto
Il riso alla cantonese è un piatto molto diffuso nei ristoranti cinesi in Italia ma, non si tratta di una...
A Carnevale… pignolata messinese!
Struffoli napoletani, piñonate e o loukoumades: dalla Spagna alla Grecia tutti ne contendono la paternità, ma la redazione di SiciliaNews24...
Praline di cioccolato e soia al pistacchio, dolcezza light
Una ricetta facile e veloce da preparare e dal successo assicurato. Queste praline di cioccolato sono ottime da gustare durante un...
Biscotti di San Valentino: occhi di bue alla marmellata
Questi biscotti vegani preparati senza latte nè uova sono perfetti a colazione e possono essere farciti con la marmellata o anche...
Ragù di Lenticchie
Lo chef di cucina vegetale Simone Salvini e l'amico Fabrizio Luisi cucineranno insieme un ottimo ragù di lenticchie, adatto sia...
Un piatto che vale il viaggio: Filetto di tonno con crema di pomodoro e insalatina di peperone, dei Coria di Caltagirone
Un piatto che vale il viaggio: filetto di tonno cotto al carbone con crema di pomodoro alla brace e insalatina...
Ricette siciliane: la caponata di melanzane
di Marilisa Dones Una delle indiscusse protagoniste della cucina siciliana è senza dubbio la melanzana: è un ortaggio di cui...
Ricette siciliane: ‘Pasta chi sarde’ a pasquetta
di Marilisa Dones La pasta chi sardi è uno dei piatti tipici della cucina siciliana e, dati i suoi ingredienti,...