Aumento del consumo di fauna selvatica in Africa centrale, secondo uno studio recente.
Aumento del consumo di carne selvatica in Africa Centrale
Una nuova ricerca ha messo in evidenza l’ampiezza del consumo di carne selvatica in Africa Centrale. Lo studio, condotto da CIFOR-ICRAF, riporta un incremento di circa il 50% nella quantità di carne selvatica consumata, principalmente a causa della crescente domanda delle popolazioni urbane in rapida espansione.
Pubblicato sulla rivista *Nature*, il lavoro ha analizzato i dati provenienti da oltre 12.000 famiglie in 252 località di Camerun, Repubblica Centrafricana, Repubblica Democratica del Congo, Guinea Equatoriale, Gabon e Repubblica del Congo dal 2000 al 2022.
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