Coltivatori di caffè honduregni: la conformità EUDR porta a nuove pratiche agricole.
La Nuova Regolamentazione dell’UE sulla Deforestazione
La Regolamentazione dell’Unione Europea riguardante la Deforestazione (EUDR) richiede alle aziende che importano caffè dall’Honduras nel mercato europeo di tracciare la loro catena di fornitura fino ai piccoli agricoltori che coltivano il prodotto. Questa necessità ha spinto molti contadini a modernizzare le proprie pratiche agricole, migliorando la competitività di una filiera storicamente basata sull’informalità.
La digitalizzazione potrebbe contribuire a fermare l’esodo rurale in Honduras e rendere la coltivazione del caffè più attrattiva per le giovani generazioni. Tuttavia, permangono sfide legate all’accessibilità, alla gestione degli strumenti digitali e alla proprietà dei dati.
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