Rio de Janeiro vieta la carne di squalo nelle scuole statali per proteggere l’ambiente.
Divieto di Acquisto di Carne di Squalo in Rio de Janeiro
Il governo dello stato di Rio de Janeiro, in Brasile, ha recentemente annunciato il divieto di acquisto di carne di squalo per circa il 95% delle scuole pubbliche statali, citando preoccupazioni sia ambientali che sanitarie. Questa decisione si inserisce in un contesto più ampio di salute pubblica e protezione ambientale, in risposta a un’indagine che ha sollevato interrogativi sull’uso della carne di squalo nelle istituzioni pubbliche.
Secondo un’investigazione condotta nel luglio 2025 da Mongabay, la carne di squalo è frequentemente acquistata per l’uso in scuole e strutture per anziani in tutto il Brasile. Il report ha rivelato che dal 2024 sono stati emessi più di mille bandi pubblici, per un totale superiore a 5.400 tonnellate di carne di squalo destinate al consumo pubblico.
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