“Brunch Siculo”, domenica 20 Marzo alla Galleria delle Vittorie, con lo chef Giuseppe Sciurca
Scoprire, assaporandoli in un’atmosfera suggestiva come quella che offre la Galleria delle Vittorie, ingredienti e piatti tipici della cucina siciliana.
Accadrà domenica 20 Marzo al Mak, dove lo chef Giuseppe Sciurca e la sua assistente Valeria Signorino offriranno un brunch, vero e proprio trionfo di sapori, sempre in linea con la stagione.
Due portate antipasto, la cui importanza sarà pari a quella di piatti unici, e un primo che, come al solito, sarà preparato live, come è d’obbligo quando si parla di appuntamenti gastronomici di un certo tipo.
Ecco il menu:
· Tortino di cicoria con fonduta al Pecorino e glassa al miele di castagno
· Caponata di carciofi all’aceto di mele.
· Pasta fresca con crema di spinaci, pancetta croccante e scaglie di caciocavallo.
Costo del brunch: € 20,00.
Info e prenotazioni al tel. 091.674566
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